מרווה (Sage) היא צמח תבלין מרשים שמעניק לגינה גם ניחוח ארומטי וגם מראה קישוטי ייחודי עם עלים קטיפתיים בגוון אפור־ירקרק. מדובר בצמח עמיד שצומח היטב באקלים הים־תיכוני, ודורש מעט תחזוקה יחסית. מעבר לשימושים הקולינריים והבריאותיים של העלים, המרווה מוסיפה חן לכל גינה ומושכת חרקים מועילים. כדי לשתול מרווה בצורה נכונה וליהנות מצמח שופע לאורך זמן, חשוב להקפיד על כמה שלבים פשוטים:

1. שלב 1: בחירת מיקום מואר עם ניקוז טוב – מרווה זקוקה לשמש מלאה לפחות 6 שעות ביום, לכן יש לבחור אזור פתוח ומואר היטב בגינה. חשוב לוודא שהמקום אינו מוצף או מוצל. צל ממושך או אדמה רטובה מדי עלולים לפגוע בצמח. מיקום מאוורר יסייע במניעת מחלות פטרייתיות.
2. שלב 2: עיבוד הקרקע לפני השתילה – הקרקע צריכה להיות קלה, חולית ומנוקזת היטב. יש לעבד את האדמה לעומק של כ־30 ס"מ, ולשלב קומפוסט אורגני לשיפור איכות הקרקע. במידת הצורך ניתן לערבב גם חול גס או פרלייט. מרווה אינה זקוקה לקרקע עשירה מדי – דווקא פשטות תורמת לעמידותה.
3. שלב 3: שתילה במרחק מתאים – יש לשתול את המרווה במרחק של 30–40 ס"מ מצמחים אחרים, כדי לאפשר לה מרחב התפשטות טבעי. יש להניח את השתיל בגובה פני הקרקע, לסגור סביבו בעדינות את האדמה וליצור גומת השקיה קטנה. מיד לאחר השתילה – מבצעים השקיה ראשונית נדיבה.
4. שלב 4: השקיה מדודה לפי הצורך – המרווה אינה אוהבת עודף מים. לאחר ההשקיה הראשונית, יש להמתין עד שהאדמה מתייבשת לפני שמוסיפים מים. בימי הקיץ החמים ייתכן צורך להשקות פעם־פעמיים בשבוע, ובחורף – לעיתים רחוקות יותר. חשוב להימנע מהשקיה יומית שגורמת לריקבון שורשים.
5. שלב 5: גיזום וטיפוח הצמח לאורך השנה – כדי לשמור על שיח קומפקטי ובריא, מומלץ לגזום את המרווה אחת לכמה שבועות – בעיקר קצוות יבשים או פריחה מוקדמת. ניתן לקטוף עלים לשימוש, אך לא להסיר יותר משליש מהצמח בכל פעם. גיזום נכון מעודד התחדשות ומאריך את חיי הצמח.