שתילת אורגנו בגינה היא דרך נהדרת להכניס ריח ים־תיכוני, טעם עשיר וצמח עמיד שקל לטפל בו. האורגנו הוא תבלין בסיסי במטבח, כזה שמשדרג פיצות, פסטות ותבשילים שונים. יתרונו הגדול טמון בכך שהוא מתאים לגידול כמעט בכל בית – בין אם באדמה פתוחה ובין אם בעציץ במרפסת. עם מעט תשומת לב, תוכלו ליהנות מעלים טריים לאורך כל השנה:

1. שלב 1 – בחירת מיקום מתאים – האורגנו אוהב שמש מלאה, ולכן חשוב לשתול אותו באזור מואר בגינה. חשיפה לאור תורמת לפיתוח הארומה החזקה והייחודית של העלים. מומלץ לבחור מקום מוגן מרוחות חזקות לשמירה על הצמח.
2. שלב 2 – הכנת הקרקע – הקרקע המומלצת היא קלה, מאווררת ומנוקזת היטב. ערבוב קומפוסט אורגני לפני השתילה יספק לאורגנו את חומרי ההזנה הדרושים לו לצמיחה בריאה ושיח ירוק.
3. שלב 3 – שתילה נכונה – יש לשתול את השתילים בעומק המתאים לשורשים, תוך שמירה על מרחק של כ־30 ס"מ בין צמח לצמח. מרווח זה מבטיח זרימת אוויר טובה וצמיחה מאוזנת.
4. שלב 4 – השקיה וטיפוח ראשוני – האורגנו אינו זקוק להרבה מים. השקיה מתונה, בעיקר כשהקרקע מתייבשת, תספיק. השקיה עודפת עלולה לגרום לריקבון בשורשים, לכן עדיף להקפיד על מינון נכון.
5. שלב 5 – תחזוקה וקטיף עלים – כדי לשמור על צמח שופע, מומלץ לגזום ענפים יבשים ולקטוף עלים באופן קבוע. קטיף נכון מעודד צמיחה מחודשת ומבטיח אספקה מתמשכת של עלים ריחניים וטריים לשימוש במטבח.