גידול כוסברה בגינה הביתית הוא קל, מהיר ומשתלם – במיוחד למי שאוהב את הטעם והריח הייחודיים שלה. הכוסברה מתאימה לשתילה ברוב ימות השנה, בעיקר באביב ובסתיו, וניתן לגדל אותה גם בעציץ וגם באדמה פתוחה. כדי להבטיח נביטה טובה וצמיחה רציפה, חשוב לשמור על מספר כללים פשוטים לאורך התהליך. לפניכם חמישה שלבים שיעזרו לכם לשתול כוסברה בהצלחה בגינה:

1. בחירת מקום מואר עם אדמה מנוקזת – כוסברה אוהבת אור – אך לא שמש קופחת כל היום. בחרו אזור עם שמש מלאה או חצי צל, והקפידו שהקרקע תהיה קלה, אוורירית ומנוקזת היטב. חשוב להימנע מהצפה כדי למנוע ריקבון. אפשר לשתול גם בעציץ עמוק או באדנית רחבה.
2. הכנת הקרקע והוספת קומפוסט – לפני השתילה, עבדו את הקרקע לעומק של כ־20 ס"מ והוסיפו קומפוסט אורגני שישפר את ההזנה. רצוי להסיר אבנים או גושי אדמה ולדאוג שהמצע יהיה אחיד. הקרקע צריכה להיות לחה, אך לא בוצית, כדי לאפשר זריעה מדויקת ונביטה אחידה.
3. פיצוח הזרעים וזריעה בעומק שטחי – לפני הזריעה, מומלץ לפצח בעדינות כל זרע לשניים – מה שמזרז את תהליך הנביטה. פזרו את הזרעים בעומק של כ־1 ס"מ, עם מרווחים של 10–15 ס"מ ביניהם, וכסו בשכבת אדמה דקה. לאחר מכן דחסו קלות את הקרקע והשקו בעדינות.
4. השקיה סדירה וסבלנות לנביטה – הנביטה אורכת כשבועיים, ולעיתים מעט יותר. בתקופה זו יש להקפיד על קרקע לחה אך לא רטובה מדי. השקיה יומית או לפי הצורך תסייע לשמור על תנאים יציבים. רצוי להימנע מהרטבת העלים כדי להפחית סיכון למחלות.
5. דילול וקטיף חכם לאורך העונה – כאשר הנבטים מגיעים לגובה של כ־5 ס"מ, דללו את הצמחים החלשים והשאירו מרווחים של 15 ס"מ לצמיחה נוחה. עם הזמן תוכלו לקטוף עלים חיצוניים לפי הצורך – מה שמעודד את הצמח להמשיך לצמוח. כך תיהנו מתיבול טרי לאורך תקופה ארוכה.